Heute geht es los mit der Regio Challenge! Habt ihr schon alles durchgeplant oder seid Ihr eher spontan? Hier sind noch einmal die Regeln: Vom 12. bis 18. September nur Lebensmittel konsumieren, die um Umkreis von 200km um Bayreuth (oder Dein Wohnort) entstanden sind. Wir rechnen zu den 200km auch Weiterlesen…
Wir fordern dich heraus! Essen, was um die Ecke wächst – das ist das Motto der Regio Challenge. Es geht darum, eine Woche lang bewusst Lebensmittel aus der eigenen Region zu konsumieren, um die Sinne zu schärfen für das was wir essen. Wir haben für die Challenge einen 200km Umkreis Weiterlesen…
Krisen, wie der Krieg in der Ukraine, treiben die Lebensmittel- und Energiepreise aktuell rasant nach oben. Damit steigt auch der Anteil jener, die auf die Hilfe der Tafel angewiesen sind. Wir haben der Tafel Bayreuth nun eine Sammelspende mit 360 Kilogramm trockenen Lebensmittel in Großgebinden überreicht. Möglich gemacht haben die Weiterlesen…
Seit wenigen Wochen gibt es Ziegenkäse bei uns im Laden! Der Ziegenhof Pechgraben stellt den Käse in der kleinen Hofkäserei handwerklich her. Dabei wird ausschließlich die Milch der 30 eigenen Weideziegen verarbeitet und schonend pasteurisiert, sodass möglichst viele Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Pechgraben ist etwa 11km von Bayreuth entfernt. Wir freuen Weiterlesen…
Wir laden herzlich ein zum offenen Stammtisch am 11. Mai, 19 Uhr im Rosa Rosa. Bist Du interessiert an unserer Arbeit? Vielleicht möchtest Du Dich in einer Klimainitiative engagieren oder tatkräftig helfen, die Ernährungswende in Oberfranken voranzutreiben. Bei einem Bier o.ä. kannst Du den Verein Hamsterbacke ganz unverbindlich und entspannt Weiterlesen…
Liebe Hamsterbacken, etwas früher als gewohnt senden wir Euch heute unseren neuen Newsletter. Er ist voll mit Ideen für die Osterzeit, wie Tipps zum natürlichen Eierfärben und ein leckeres Oster-Rezept. Wir schicken Euch frühlingshafte Grüße!
Riesling, Grauer Burgunder, Gewürztraminer vom Weingut Häußling Sehr leckere, schmackhafte und preisgünstige Weine aus Bioanbau in der Pfandflasche. Wir hatten das Glück sie für euch im Rahmen einer kleinen Weinprobe verkosten zu dürfen und können aus eigener Erfahrung berichten: sie schmecken intensiv, lecker und erfrischend. Der persönliche Kontakt, das Pfandsystem, Weiterlesen…
Tolle neue Produkte, Tipps für einen nachhaltigen Urban Jungle bei dir Zuhause und jede Menge Haferbrei-Liebe gibt es im aktuellen Hamsterbacke Newsletter 🙂
Ab Februar könnt ihr euch immer zwischen 12-14 Uhr einen Kaffee zum Mitnehmen in eurem selbst mitgebrachten Mehrwegbecher im Laden abholen! Wir brühen den CO2-ärmsten Kaffee Bayreuths (er kommt mit dem Segelschiff zu uns) in einer French Press für euch auf und wer weiß, vielleicht gibt es ja auch mal Weiterlesen…
Wir starten das neue Jahr mit neuen Gewürzen und, Kaffee To Go und leicht umsetzbaren Vorsätzen mit denen wir die Welt ein kleines Stückchen besser machen können – schaut rein 🙂