Wir fordern dich heraus! Essen, was um die Ecke wächst – das ist das Motto der Regio Challenge. Es geht darum, eine Woche lang bewusst Lebensmittel aus der eigenen Region zu konsumieren, um die Sinne zu schärfen für das was wir essen. Wir haben für die Challenge einen 200km Umkreis Weiterlesen…
Liebe Hamsterbacken, etwas früher als gewohnt senden wir Euch heute unseren neuen Newsletter. Er ist voll mit Ideen für die Osterzeit, wie Tipps zum natürlichen Eierfärben und ein leckeres Oster-Rezept. Wir schicken Euch frühlingshafte Grüße!
Riesling, Grauer Burgunder, Gewürztraminer vom Weingut Häußling Sehr leckere, schmackhafte und preisgünstige Weine aus Bioanbau in der Pfandflasche. Wir hatten das Glück sie für euch im Rahmen einer kleinen Weinprobe verkosten zu dürfen und können aus eigener Erfahrung berichten: sie schmecken intensiv, lecker und erfrischend. Der persönliche Kontakt, das Pfandsystem, Weiterlesen…
Tolle neue Produkte, Tipps für einen nachhaltigen Urban Jungle bei dir Zuhause und jede Menge Haferbrei-Liebe gibt es im aktuellen Hamsterbacke Newsletter 🙂
Ab Februar könnt ihr euch immer zwischen 12-14 Uhr einen Kaffee zum Mitnehmen in eurem selbst mitgebrachten Mehrwegbecher im Laden abholen! Wir brühen den CO2-ärmsten Kaffee Bayreuths (er kommt mit dem Segelschiff zu uns) in einer French Press für euch auf und wer weiß, vielleicht gibt es ja auch mal Weiterlesen…
Wir starten das neue Jahr mit neuen Gewürzen und, Kaffee To Go und leicht umsetzbaren Vorsätzen mit denen wir die Welt ein kleines Stückchen besser machen können – schaut rein 🙂
Passend zu den letzten Momenten des Jahres blickt der Dezember-Newsletter auf ein erfolgreiches Hamsterbacke-Jahr 2021 zurück und rundet das Jahr mit nachhaltigen Geschenkideen und einem leckeren veganen Plätzchen-Rezept ab! Viel Spaß beim Lesen!
Unser Ladenteam war fleißig und hat für euch Fertigmischungen in schön verpackten Pfandgläsern vorbereitet. Es gibt wieder unsere Schokokuchen-Backmischung und ganz neu eine Grünkernbratling-Fertigmischung. Mit wenigen Extra-Zutaten könnt ihr so etwas Leckeres zaubern oder eure Lieben mit einem Zero-Waste-Geschenk überraschen!
Anfang Oktober erreicht der Ernährungsrat Oberfranken einen wichtigen Meilenstein auf seinem Weg und lädt zur großen offiziellen Gründungsveranstaltung ein! Das Event wird am 08. Oktober 2021 in den Landwirtschaftlichen Lehranstalten in Bayreuth unter der Schirmherrschaft der Bezirksregierung Oberfranken stattfinden. Schaut auf dem „Ernährungsmarkt“ vorbei und lernt Pionier:innen der Region im Bereich Lebensmittelversorgung kennen – wir Weiterlesen…
Hamsterbacke goes Tofu! Wir haben große Neuigkeiten für euch: ab Mitte Mai bieten wir Tofu und Sojamilch an, regional und exklusiv für die Hamsterbacke produziert! Christopher Schramm aus Himmelkron baut eine „Tofurei“ auf, in der er Tofu aus bayerischen Bio-Sojabohnen herstellt, in Salzlake einlegt und uns im Pfandglas liefert. Sojamilch Weiterlesen…